房车穿越了层峦叠嶂的山川和波光粼粼的湖泊,终于来到了闻名遐迩的藕粉之都。
这里的每一寸空气似乎都浸润着藕粉那独特的清香,大街小巷中随处可见与藕粉相关的店铺和醒目的招牌。
在与当地勤勤恳恳的藕农们亲切而深入的交流中,他们惊讶地了解到传统的藕粉制作工艺竟是如此的繁琐复杂且耗费原料。那是一场对耐心与技艺的考验。
首先,要精选出新鲜肥美的莲藕,这些莲藕表皮光滑,质地坚实。将它们仔细地清洗干净,去除表面的泥沙和杂质。
然后,把莲藕切成均匀的小块,放进粉碎机里,伴随着机器的轰鸣,莲藕被粉碎成细腻的藕浆。藕浆接着通过一层又一层细密的纱布过滤,去除其中的纤维和杂质,留下纯净的藕汁。
这藕汁被倒入大缸中静置沉淀,时间仿佛在此刻静止,藕粉如同沉睡的精灵,缓
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