在九十年代初，央视的广告收入大约三分之一以上都来自洪州市。其中最早的就是孔府家酒和孔府宴酒，“孔府家酒，让人想家!”和“喝孔府宴酒，做天下文章。”也是当时的流行语，堪比现在的网红语，还有就是心酒，“忠心、诚心、爱心、孝心尽在心酒中”另外还有洪州市合成洗涤剂厂的“佳丽日化”和英克莱自行车。
特别是渔城的孔府宴，曾经夺得央视的广告首届标王。孔府宴酒产于齐鲁渔城，其历史背景丰富多样.。从起源来讲，它是孔府历代衍圣公府设宴专用酒，相传孔子周游列国返鲁至鱼台，见此地河川秀美，百姓安康，还在此立坛讲学，其弟子子路曾询问酒香出处，此地也留有“子路问津”古迹，后来衍圣公府接待帝王贵戚等必用渔城所产美酒，“至圣孔府宴”因此得名。
在酿造工艺方面，孔府宴酒在继承和发展古�
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